HAUNTED HOUSE...

För ett tag sedan fyndade jag ett litet leksakshus på Tradera för endast 50 riksdaler.

Om detta kan du läsa om här, samt se hur huset såg ut innan.

Att jag köpte detta hus berodde på att jag såg mig något annat i detta än ett leksakshus...
Jag såg en Halloweenprydnad helt i min smak.

Jag gick först lös med mattsvart sprayfärg och sprayade hela huset i detta.

En liten vimpel gjorde jag enkelt genom att klippa ut små vimplar av en bit tapet som jag hade kvar här hemma och limmade upp dom på en bit jutesnöre.

Sen beställde jag ett gäng minipumpor, en kvast och den fina lilla "trottoarprataren" med katten på och allt detta i perfekta storlekar hittade jag på Temu.

Sen var det bara att dekorera och som pricken över i:et placerade jag ut fladdrande värmeljus med LED, som ger den där lilla extra mystiska och mysiga känslan.

Testade att ställa huset på en hylla i köket och det blev helt perfekt ihop med den rutiga pumpan som Magnus köpte på Primark i Spanien, när han var där på tjänsteresa för några veckor sedan.

Det blev så bra så det fick helt enkelt stå kvar.
Halloween är ju först i slutet på oktober, men man behöver ju inte bara se det som ett Haunted House, utan mer som ett Hösthus, eller hur...?

Häxan i mig är nöjd!🎃

Foto: Zimmer's alla rum...

CORN IN A CUP...

I maj nästa år kommer vi ännu en gång besöka staden som aldrig sover, New York!

Då kommer det vara hela 7 år sedan sist.
Känns som att åren gått alldeles för fort sedan pandemin och att man "tappat" några år på vägen...

Finns mycket som vi vill se och göra, men att bara strosa runt i denna stad är det absolut bästa.

Mycket god mat och dryck brukar det också bli, så det ser vi också fram emot.

Sist vi var där hamnade vi på Tacombi som ligger nära det hotell vi brukar bo på.
Tacombi är en mexikansk restaurangkedja med otroligt god mat och med den bästa guacamolen jag ätit.

Denna kväll regnade det, så vi tog skydd här för regnet och fick sätta oss i baren och vänta på ett ledigt bord. När vi sedan fick ett bord, så kom servitören in med varsin Corn Esquites till oss, som en kompensation för att vi fått vänta och kanske också för att vi såg trötta och blöta ut efter regnet...

Detta var absolut det godaste vi har ätit med majs!

Har hittat originalreceptet på nätet, men det innehåller kryddor som inte går att hitta här hemma tyvärr.

Hur som helst, så för ett tag sedan blev jag nyfiken på denna mexikanska krydda vid namn Tajin.

Köpte hem en förpackning och googlade runt efter lite recept och ramlade över ett som påminner om dessa Corn Esquites från Tacombi.

Och jäklar vad gott detta är!

Kul att kunna göra något liknande själv och jag ser fram emot ett besök på Tacombi när vi väl är på plats igen. 

Detta är perfekt att starta en tacomiddag med och naturligtvis bjuder jag på detta enkla och goda recept.

CORN IN A CUP 1 port.

1 liten burk majs 160 g

2 msk riven parmesan

1 msk majonnäs

1 tsk Tajin eller mer efter tycke och smak

1 limeklyfta

GÖR SÅ HÄR:

Häll majsen med tillhörande vätska i en kastrull och låt koka upp och bli varmt.

Häll av vätskan och häll majsen i ett värmetåligt glas. 

Klicka över majonnäsen, strö över parmesan och Tajin.

Dekorera med en limeklyfta och servera.

Sedan blandar man allt till en röra och pressar på lite limesaft.

Tänk på att Tajin också innehåller lime, så smaka först om du tycker att det är tillräckligt med bara kryddan.

Foto: Zimmer's alla rum...

HÖSTMAGI...

Hösten kom med buller och bång och helt utan magi i mitt fall...

Det började med att Magnus kom hem från en tjänsteresa i Spanien och med sig hade han ett virus.

Först blev han sjuk, han som i princip aldrig är sjuk...peppar, peppar.

Sen var det min tur att få "spanska sjukan". Härligt med höstvirus!

Försöker fördriva dagarna med något, men inte mycket.

Höst är ju också detsamma som Halloween, denna tradition som har sina anor från Irland och som är gigantiskt stor i USA.

Jag gillar ju att man firar det mesta som går att fira och även från denna högtid som än så länge är relativt ny för oss här hemma, vill jag plocka in och anamma vissa saker.

Personligen är jag inte så förtjust i själva skräcktemat som ju är väldigt stort, utan jag gillar mer det vackra, såsom färgerna, pumporna och det magiska...

Så när jag hittade dessa så fina posters på Etsy, så slog jag till direkt.

En magisk blandning mellan Halloween och Harry Potter. Och jag fullkomligt älskar Harry Potter!

Filmerna är magiska mästerverk, där man hela tiden ser nya fantastiska detaljer.

Dessa posters är ju inte från Harry Potter, men tankarna går dit på grund utav dessa häxhattar som placerats i centrum. Utan dessa hattar hade det varit vackra höstmotiv, men hattarna skapar den där lilla känslan av mystik och magi som jag gillar.

På Etsy kan man hitta de mest fantastiska motiv och som går att få som "Instant Download".
Det vill säga att du lägger bilden i kundkorgen, betalar och sekunden efteråt har du fått ett mail med diverse JPG. Bara att skriva ut själv, eller skicka till ett tryckeri. 

Jag brukar skicka mina till Crimson, som alltid gör ett bra jobb och snabb leverans.

Nu väntar dessa två motiv att få hamna i fina ramar och sedan kan dom sprida lite magisk höststämning här hemma...♥

Bilder: The Prints Bakery

BLOSSA 23...

Då var vi där igen...

Årets tidigaste jultradition i denna familj.

Att stå på låset och beställa årets glögg från Blossa.
Detta skedde i onsdags då glöggen presenterades kl.13:00.

Och precis som vanligt när glöggen kommit och hämtats ut så provsmakar vi den kall som en liten aperitif med is i, sedan ställs den undan och får komma fram igen till första advent och då som varm.

I år firar Blossas årgångsglögg hela 20 år genom att resa hem till Sverige, Stockholm och inspireras av Gamla Stans livliga torg, byggnader och trånga gränder.

Nytt för detta jubileumsår är att glöggen även kommer som alkoholfri.

Flaskan ska även med sitt motiv lysa i mörkret...♥♥♥

Vill du också beställa en Blossa 23 Gamla Stan, så kan du göra det enkelt här.

"Bland Sveriges äldsta gator och torg, där pubar trängs med färgglada hus i slingrande gränder, hittar vi platsen där den första Blossa-flaskan tappades år 1895. Än idag är all Blossas glögg gjord på samma hemliga grundrecept, en unik kryddblandning som lagras i månader och vin från noga utvalda vingårdar.

Det är kärleken till hantverket som gjort Blossa till en älskad tradition, och det är denna historia, Blossas egna, som utgör inspirationen för årgångsglöggen 2023.

 Hallon tillför en lekfull bärighet i Blossa 23, vars sötma balanseras av humle som blir extra tydlig i eftersmaken. Humlens toner fångas särskilt bra upp av nejlikan från glöggkryddorna, som tillsammans bjuder på en spännande kombination. Årets glögg tar oss tillbaka till då den första Blossa-flaskan tappades, och Gamla Stan var en samlingsplats för marknader och bryggerier.

 

– Jag har tagit fram alla årgångsglöggar sedan starten, och det känns fint att under jubileet resa tillbaka till där allt började. Stockholm har en rik bryggerikultur, där humle spelat en viktig roll, från dåtidens populära svagdricka till dagens mikrobryggerier. Om sensomrarna kom Mälarborna in till Gamla Stan och sålde färskplockade hallon, ett bär vi odlat i Sverige sedan medeltiden, säger Åsa Orsvärn, Blossas Chief Blender sedan 1998.

 

Runt flaskan för Blossa 23 får vi en inblick i Blossas historia som börjar 1895 i en vinhandel på Stora Nygatan i Gamla Stan, där kryddorna lagras och glöggen tappas. Vi tas sedan hela vägen till julmarknaden på Stortorget över 100 år senare, där samma glögg serveras under en stjärnklar vinternatt. Designen bjuder dessutom på en extra överraskning, då flaskans detaljer lyser i mörkret - precis som gatlyktorna i Gamla Stan - när du släcker lyset."

Kursiv text och bilder från Blossas hemsida.

AMERICAN PORCH...

Ja detta var inte alls vad jag var ute efter när jag kollade runt på Tradera sist...

Jag har ju en lista på diverse vintageprylar som jag suktar efter och ibland tar jag mig en kik  även på Tradera.

Ett leksakshus som blev mitt för 50 kronor slog jag iallafall till på.

Kan kännas ytterst otippad att köpa ett sådant i min ålder, men som sagt man ska eller kan aldrig bli för gammal för vissa saker!

Tyckte det var fint med den där amerikanska verandan som jag alltid haft som en dröm, om jag hade haft ett eget hus. Dessutom fullt med små fina detaljer såsom tegel, trägolv, snickarglädje och till och med en liten krans på dörren.

Men jag såg också något annat i detta hus och det var därför jag slog till.

Vi går mot höst och mot en speciell högtid som också är amerikansk, fast egentligen irländsk.

Tänkte att detta kunde bli en lite annorlunda dekoration att ha framme då med lite belysning och piff.

Men först en stor omgång med färg, svart färg...

Ni kanske kan ana nu vad det handlar om va? ♥

Foto: Zimmer's alla rum...

KRÄMIG KRÄFTSOPPA...

Augusti förknippas ju med kräftor och kräftskivor, men jag är rätt ensam i denna familj om att gilla dessa skaldjur, så då får man ta en liten genväg till smaken av kräftor, och det gör jag genom denna superenkla kräftsoppa!

Igår gjorde jag denna favorit i repris och som tillsammans med lite gott bröd och ett glas vin blir som en liten lyckad kräftskiva i sig...


KRÄFTSOPPA 6 pers.

2 msk margarin

2 stora morötter

1 gul lök

2 msk vetemjöl

1 liter vatten

2 fiskbuljongtärningar

330 gr kräftost (Kavli-paket)

2 dl crème fraiche

1 burk kräftstjärtar 200-300 gr

svartpeppar

färsk dill

SÅ HÄR GÖR DU:

Skala och riv morötter grovt och hacka löken fint.
Fräs detta i en stor kastrull med margarinet tills det har blivit lite mjukt.

Tillsätt mjöl, vatten, buljong och svartpeppar. Låt puttra en liten stund.

Tillsätt sedan kräftost och crème fraiche. 
Låt det stå och småkoka under omrörning, för att få ihop smakerna.
Detta kan göras i god tid. Kan med fördel stå och "gotta" ihop sig.

Servera soppan rykande het och rikligt med kräftstjärtar och en dillkvist.

Klart!

Foto: Zimmer's alla rum...

TORTILLA BURGERS...

I fredags kväll hade vi båda sönerna hemma på middag.
Vi hade bestämt oss för att testa detta som blivit så enorm viralt på sociala medier.

Det var oerhört enkelt att göra och riktigt gott!

Att göra egen Big Mac-dressing var också väldigt enkelt och gjorde sig väldigt bra till detta.

Här väljer man ju själv vad man vill ha på sin Tortillaburgare, men denna kombo var riktigt bra.

TORTILLA BURGERS 4 pers.

8 små tortillabröd

Hamburgerost 8 skivor

500 g nötfärs

salt och svartpeppar

sallad

silverlök

Big Mac-dressing

GÖR SÅ HÄR:

Börja med dressingen så att den får stå och gotta till sig lite i kylen.

BIC MAC-DRESSING

1 dl majonnäs

2 msk bostongurka

2 msk gul senap

1 1/2 tsk vitvinsvinäger

1 tsk vitlökspulver

1 tsk lökpulver

1 tsk paprikapulver

Blanda alla ingredienser i en skål och ställ dressingen i kylen.

Dela köttfärsen till 8 bollar. Tryck ut en boll på varje tortilla, det blir ett tunt lager med köttfärs.

Salta och peppra.

Hetta upp stekpannor och sänk sedan värmen till medelvärme.
På med tortilla med köttfärssidan nedåt.
Låt steka tills köttfärsen är i princip genomstekt. Det går ganska fort.

Vänd sedan tortillan och stek vidare men håll koll så att inte tortillan bränns.
På med ost och lägg åt sidan så att osten smälter lite. Servera med hackad sallad och hackad silverlök.

Toppa med den goda dressingen. Vik ihop till en taco och njut!

Ett tips när man som vi var många och det skulle göras många tortillaburgare, är att lägga dom direkt från stekpannan på en klädd plåt in i 120 graders ugn. Då håller dom värmen och osten gottar till sig ytterligare.

Sedan hinner man äta dom i lugn och ro och i samlad trupp.

Har ni redan testat detta eller kommer ni att göra det?

Foto: Zimmer's alla rum...

ANDALÖ SPRITZ...

På vår väg hem från Frankrike hade vi som alltid en övernattning i Lübeck som sista anhalt innan Sverige.

Där finns små mysiga uteserveringar vid vattnet och vi brukar göra ett nedslag där för en drink i kvällssolen, så även denna gång.

Blev väldigt nyfiken på denna drink eller Spritz, gjord på Andalö havtornslikör, så en sådan fick det bli.

Likören marknadsförs som svensk, men har aldrig sett den här hemma, så det var bara att hitta en återförsäljare i Lübeck så att en flaska fick följa med hem, eftersom den var så god.

"Andalö havtornslikör har sina anor från 1889 då den svenska spritsmugglaren Carl Petter Andersson kapsejsade med sin båt Andalö under en svår storm på väg hem från en smuggelresa till Tyskland.

Väl i hamn så hade spriten blandats med havtorn som han också haft på båten. Carl Petter tyckte genast om smaken och beslutade sig då för att göra ett eget recept på en likör bestående av havtornssaft och sprit.

Andalö passar utmärkt som den är med lite krossad is eller som en drink gjord tillsammans med mousserande vin."

Sommaren närmar sig sitt slut och det har känts som höst sedan vi kom hem från semestern. I onsdags kväll var både jag och Magnus på styrelsemöte och efteråt tog vi oss varsin av denna Spritz, det var ju ändå lillördag och snart känns det som att sommardrinkarnas tid är över...

ANDALÖ SPRITZ 1glas 

4 cl Andalö

6 cl Prosecco

2 cl kolsyrat mineralvatten

Is

GÖR SÅ HÄR:

Blanda alla ingredienser i ett glas och servera med is. 

Foto: Zimmer's alla rum...

MONACO OCH MONTE CARLO...

Vi gjorde trots allt en lite längre utfärd när vi var i Frankrike...

Detta hade vi bestämt redan hemma och Magnus ville hit ännu en gång då det var fem år sedan sist.

Monaco och Monte Carlo är ett måste om man som vi är F1-intresserade, eller iallafall om man är så otroligt F1-intresserad som Magnus är!

Man ska också helst både gå och köra hela banan runt och det gjorde vi naturligtvis även denna gång.
Dessutom hinner man se väldigt mycket under denna rutt, så det är en win-win.

Det är verkligen svårt att fatta att här stängs allt av och att dessa F1-bilar kör genom stan i sina höga hastigheter på dessa vanliga gator när loppet går.

Här kan man se en dokumentär om hur allt detta går till. Mycket intressant!

Säger alltid att det hade varit så kul att få vara här någon gång när loppet körs, men det blir liksom aldrig av...

Många imponeras ju av all denna lyx och att allt är stort såsom till exempel bilar och båtar.
Jag själv imponeras av all vacker och gammal arkitektur och även av båtar och bilar av äldre modell...tur att vi alla är olika. Dessutom kul att se att deras polisbilar är av svensk sort, det vill säga Volvo!

Detta är ju ett land där allt hittills har byggts på höjden, men nu har man även börjat bygga ut i havet. 
Såg början till detta när vi var här sist och nu har dom kommit väldigt långt med detta så otroligt stora projekt.

Vi var lite knockade utav värmen när vi var här och det räckte att bara vistats ute och ta sig runt denna bana, så kände man att energin tog slut.
Hade gärna tagit mig uppför för att besöka gamla stan och slottet som ligger så vackert där upp på toppen med vidunderlig utsikt, men vi nöjde oss med att hålla oss nere i dom centrala delarna denna gång, dessutom hade vi ju gått uppför till Monte Carlo och Casinot och dessutom tagit oss varsin god drink på Café de Paris.

Överallt flaggades det för Furst Rainier, som hade fyllt 100 år om han fortfarande hade levt.

Bjuder på ännu en bildkavalkad.

Vill man kan man också läsa om slottet och gamla stan från ett tidigare besök här.

Foto: Zimmer's alla rum...