Tortillarullar med kycklingfilé 8 st.
1kg kycklingfilé
2 burkar creme fraiche
1-2 msk Sambal oelek
Riven ost
8 tortillabröd
Stek kycklingen i små bitar. Salta och peppra.
Häll på creme fraiche och blanda i Sambal oelek.
Låt småputtra någon minut.
Fördela kycklingröran i ena kanten på 8 st. tortillabröd.
Rulla ihop dom och lägg i ugnsfast form.
Strö över rikligt med riven ost.
In i ugnen på 225 grader tills osten smält och fått lite fin färg.
Servera med en god sallad, riven fetaost och med något gott i glaset!
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar