Alltid kul att testa nå't nytt. Kör ju en hel del GI, så detta passade ju bra.
Är faktiskt inte så glad i just fläskkotletter, men detta var riktigt lyckat!
Jag gillar när det är få ingredienser, men ändå kan bli gott med mycket smak.
Att denna rätt dessutom helt sköter sig själv i ugnen är ju dessutom ett extra plus!
6-8 personer
Ingredienser
8 fläskkotletter (jag köpte helt benfria)
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
2 tsk sambal oelek
1 dl japansk soya
2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form.
Vispa ihop dom övriga ingredienserna och slå blandningen över köttet.
Stek sedan i 75 min i 175 graders ugn.
Servera med en god sallad. Jag serverade även grov bulgur till detta.
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar