MAGISKA FRÖN...

Nu har jag sett och läst om dessa fantastiska frön, så många gånger. 
Dom ska ju innehålla så mycket nyttigheter sin storlek till trots.

Var därför tvungen att testa denna enkla Chiapudding som ska vara en bra start på dagen!

Chiapudding 1 port.

2 dl mandelmjölk
3 msk chiafrön
½ tsk vaniljpulver

Blanda allt ordentligt. 
Häll upp i en skål och låt stå i kylen över natten, så att fröna för svälla ordentligt.
Ät den som den är, eller toppa med frukt och bär. Jag själv tog hallon och mango.

Och detta kommer jag att göra mer än en gång! :)


Bjuder också på 10 saker man bör veta om just dessa magiska frön:

1. Chiafrön är ett riktigt superlivsmedel. De små svartgråa fröna är sprängfulla av bland annat proteiner, mineraler och kalcium.

2. Chiafrön innehåller mycket omega 3-syror. Två teskedar chiafrön innehåller mer omega 3 än en normal bit lax.

3. Chiafrön kan också ge dig ett starkt skelett, tack vare sitt höga kalciuminnehåll. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.

4. Chiafröna är dessutom rika på antioxidanter som kan hjälpa kroppen att bekämpa fria radikaler och ska, enligt forskningen, kunna motverka cancer.

5. Chiafröna kommer ursprungligen från Mexico och har använts sedan urminnes tider av aztekerna.

6. Chiafröna kan varieras på så många sätt. De kan användas i gröt, müsli, frökex och smoothies.

7. Chiafrön består av gelébildande fibrer som bidrar till att blodsockernivån stiger långsammare.

8. Chiafrön absorberar upp till tolv gånger sin egen vikt. Det gör att du håller dig mätt längre och att de passar bra som mellanmål eller efterrätt.

9. Chiafröna innehåller inte speciellt mycket smak och passar därmed till det mesta.

10. ”Schi-ah”, ”tj-ia” eller ”ki-ah”, hur uttalas det? Ett tydligt tj-ljud är vanligast, men det viktigaste är nog att fröna hamnar i magen!

Källa: Mitt Kök/Expressen

Foto: Zimmer's alla rum...