Tiden går så fort att man knappt fattar att det börjar bli nära i tid nu...
Dagen till ära, så bjuder jag på en New York-inspirerad och enkel måltid som yngste sonen bjöd oss på till lunch i söndags.
Inspirationen hade han hittat via en video från Blue Ribbon Fried Chicken som finns just i New York, och där dom bland annat serverar sina "fries" på liknande vis.
Får försöka pricka in ett besök dit, när vi väl är på plats.
FRIES WITH THE WORKS
Pommes Frites
Bacon
Cheddar ost
GÖR SÅ HÄR:
Sätt in pommes frites i ugnen tills dom fått fin färg och börjar bli knapriga.
Under tiden som dom står i ugnen, så knapersteker du bacon i små bitar.
Låt rinna av i en sil.
Cheddarosten skär du i strimlor, och här använde han sig utav sådan ost som ligger styckvis i skivor och som man har till hamburgare
Ut med pommesen när den närmar sig slutet, och strö över bacon och ost.
Tillbaka in i ugnen till osten smält.
Serveras med fördel tillsammans med ett glas iskall Coca-cola.
En riktig amerikansk kaloribomb, som satt alldeles utmärkt som en liten söndagslunch...
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar