Rosévinet ska vara ljust rosa, och det är svårt att hitta bra sådana viner här i Sverige...
Pizzorna, ja dom ska ha en lövtunn botten med diverse smarriga godsaker på.
Precis som på "vår" pizzeria i pittoreska Mandelieu!
Inget som man hittar på stans pizzerior här hemma precis. Så då får man göra dom själv...!
Jag använder mig av vanliga tortillabröd som botten.
Gör så här:
Bred en god tomatsås på tortillan. Jag gillar Mutti's pizzasås.
Sen täcker jag tortillan med parmesansalami. Lägg sen på marinerad fetaost samt halverade pärltomater. Strö över oregano. Allt detta efter tycke och smak. Slutligen på med riven pizzaost.
Sen in i ugnen tills osten smält och det blivit lagom färg på pizzan.
Garnera med ruccolasallad.
Voila!
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar