Håller med fullständigt i detta kloka citat som stod tryckt på servitörernas ryggar...
Och är det på något ställe som smaklökarna går igång, så är det just här på Eataly.
Jag har skrivit om detta ställe förut, men denna gång valde vi att inte bara kolla in allt det goda som står till buds, utan istället att äta middag här den sista kvällen i New York.
Vi bodde så perfekt till i Chelsea, med mycket av det bästa väldigt nära.
Vi gick in för att få oss ett bord, och fick återkomma efter en timme.
Trycket är alltid högt här och många vill få sig ett bord och njuta av alla delikatesser som erbjuds.
Bakom en ganska oansenlig entré, gömmer sig här en gigantisk italiensk saluhall!
Ostar, charkuterier, fisk, pasta, kaffe, glass, bröd, vin, kryddor, ja allt som du förväntar dig hitta i det italienska köket hittar du här.
Här kan man med fördel ta sig an ett ståbord med diverse småplock och till detta ett glas gott vin, eller att göra som oss och slå sig ner för en lite längre stund i någon utav restaurangerna.
Njut av atmosfären, njut av Italien, fast du befinner dig i New York...
För min del fick det bli en fantastiskt god BUCATINI all’Amatriciana, på La Pizza & La Pasta.
Bucatinipasta med guanciale (lufttorkad griskind), röd lök, tomat, chili flakes och persilja.
Al dente naturligtvis, och en riktigt perfekt avslutningsmiddag! :)
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar