FRUIT SALAD...

Värmen håller i sig, och därmed är min vanliga matlust borta...

Blir mätt på i princip ingenting, men vet ju att man måste äta.

Grillförbud råder också, så man är ju hänvisad till spisen om man vill ha något i den stilen.

Idag fick det bli helstekt kycklingfilé.
Den steker jag bara tills den fått fin färg, sedan in i 175 graders ugn tills den är färdig.
På det viset blir den alltid saftig och god.

Till detta gjorde jag en enkel sallad med inslag av frukt.

En klick av ICA's kalla chilibea, storfavorit, så var därmed middagen fixad och klar!


FRUKTSALLAD

Provensalsk salladsmix
Pärltomater
Gurka
Nektariner
Vattenmelon
Fetaost

Foto: Zimmer's alla rum...