Som jag skrev i förra inlägget så var vi ju i Göteborg förra helgen.
Jag hade fått en övernattning med trerätters och frukost på Jacy'z Hotel & Resort.
En oerhört uppskattad födelsedagspresent som jag kommer leva länge på!
Fick ju denna present i förskott på självaste julafton av yngste sonen och då fanns det ju utrymme för att planera in detta på bästa sätt.
Då slog vi också till att boka bord för en sen lunch på TAVOLO på lördagen.
Har försökt att spontant och med kort varsel ta oss dit, då vi haft en hel del ärenden till Göteborg på grund av diverse läkarbesök i mitt fall, men har aldrig lyckats komma intill.
Har hört så mycket positivt om detta ställe, både där det gäller maten och miljön.
Mat och miljö är ju en fantastisk kombo och här har man då sannerligen lyckats med detta!
Lokalen är helt fantastisk och att ha kunnat se all denna potential och att få till en italiensk restaurang med New York-vibbar och detta mitt i en pandemi, ja det måste ha krävt sitt pannben.
Till saken hör att vi upptäcker när vi kommer dit, att vi åtskilliga gånger faktiskt passerat på utsidan utan att notera att det var här denna restaurang låg...
Ganska oansenlig från utsidan, men med en gigantiskt stor trädörr och om man lyfter blicken uppåt så ser man både namnet och det fantastiska industriella fönstret som ger en hint av vad som kan komma att finnas på insidan...
Och i samma sekund man tar klivet in, så stänger man ute att man faktiskt "bara" befinner sig i Göteborg.
Lokalen är över 185 år gammal och är ett gammalt artilleristall, som senare även agerat garage.
I mitt tycke en helt fantastisk lokal!
Älskar det industriella som möter upp och blir en så fantastisk helhet med all smakfull inredning, armaturer, detaljer och robust porslin.
En stor central bar som verkar kunna erbjuda det mesta i dryckesväg och det ser riktigt inbjudande ut att bara slå sig ner där för ett glas om man inte känner för att äta något.
Och sedan det som inte går att missa, oavsett var du befinner dig i denna lokal, det gigantiska hästhuvudet!
Detta är en kopia av Leonardo da Vincis Cavallo di Forcione och väger ca 6800 kg.
Skisserna ska tydligen ha hittats under marmorgolvet i Domkyrkan i Siena år 1971.
Ett fantastiskt blickfång och jag tror ingen gäst kan låta bli att ta ett eller annat foto innan man lämnar denna lokal.
Men sen måste vi ju tala om maten, den italienska maten.
Vi var otroligt nöjda med det vi beställde in och med den fina service som vi fick.
Vi började med en vispad Ricotta di Pecora med honung, friterad vitlök, chili, mynta och fantastiskt gott hembakat bröd.
Magnus slog till på en krämig Carbonara och jag festade loss på en Prosciutto, en vit pizza med olika ostar, parmaskinka, kryddig honung och citronzest.
Detta är ett ställe vi vill återkomma till och som vi också gärna vill tipsa vidare om.
Men se till att boka bord i god tid, för här är det många som vill komma intill.
Ni hittar TAVOLO på Magasinsgatan 19 i Göteborg och här kan ni enkelt boka bord.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar