lördag 8 maj 2021

PIZZA PROVENCE...

Tog en tur till grannstaden Vänersborg idag.

Hade ett ärende till Storegårdens Kuriosabod, med hopp om att hitta gamla läderinbundna böcker, och det gjorde jag! Sju stycken till och med, och dom har alltid bra pris på dessa, 20 kronor styck.

Vissa kan se lite "dassiga" ut i lädret, men då brukar jag bara olja in lädret med lite olivolja, sen blir dom så fina när oljan torkat in. Tips!

Tog sedan en liten vända på stan och bestämde oss för att äta lunch på Cyrano.

Detta är en restaurangkedja med inriktning på mat från Provence, och eftersom vi håller på att längta ihjäl oss till våran lilla pärla Mandelieu i just Provence, så kände vi att det var dags för ett besök.

Har hört på flera olika håll att deras lövtunna provensalska pizzor ska vara så goda, så det fick det bli.

Dessa lövtunna pizzor blev en ny bekantskap för oss när vi var i Frankrike för första gången, och sedan dess är det en favorit och vi försöker även efterlikna dom här hemma genom att göra egna, ofta på tortillabröd.

Jag beställde in en Roxanne, med mozzarella, prosciutto crudo och pesto.

Lövtunn som sig bör och försvinnande god.

Härlig känsla att äta en hel pizza utan att bli så där jobbigt mätt...

Var även lite nyfiken på deras Moules Frites, men det får helt enkelt bli en annan gång.

Cyrano hittar ni på Sundsgatan 18 i Vänersborg.















Foto: Zimmer's alla rum...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar