Då har vi kommit igenom detoxen för denna gång...
En rejäl rening av kroppen som tar bort slaggprodukter och får sötsug att försvinna.
Viktmässigt redan resultat.
Första helgen får man välja fritt i boken 66 Day Challenge bland alla goda recept.
Och för oss har denna kycklingwok blivit en stor favorit, så det var inte svårt att bestämma vad vi skulle ha till lördagsmiddag!
Bjuder på receptet för detta är riktigt gott oavsett om man kör denna utmaning eller inte.
Vill man kan man då med fördel servera jasminris till denna wok.
KYCKLINGWOK 375 kcal 2 portioner
300 g kycklingfilé
salt och peppar
1 morot
1/2 röd spetspaprika
1/2 liten zucchini
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk olivolja
3/4 dl teriyakisås
saften av en 1/2 lime
1/2 dl cashewnötter
GÖR SÅ HÄR:
Skär kycklingen i mindre bitar, salta och peppra.
Skala och skiva moroten. Kärna ur paprikan och skiva den och zucchinin.
Skala och pressa eller riv vitlöken.
Hetta upp en stekpanna med oljan och stek kycklingen tills den är nästan klar och häll på alla grönsaker och vitlök. Låt allt woka ihop några minuter och häll sedan på teriyakisåsen och pressa över limesaften. Till sist blandar du i cashewnötterna.
Lägg upp i skålar och servera med limeklyftor.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar