MUGG MED MUFFINS...

Ett mycket enkelt sätt att ordna något gott till fikat, när man är solokvist och sugen på något sött...


MuggMuffins 1 st:

4 msk vetemjöl
4 msk strösocker
2 msk kakao
1 krm bakpulver
1 ägg
3 msk mjölk
3 msk smör eller neutral olja
(ev. några chokladbitar att stoppa i)
1 stor mugg

Så här gör du:

1. Blanda dom torra ingredienserna direkt i muggen.

2. Tillsätt ägget, mjölken och fettet. Blanda tills allt är slätt. Stoppa i chokladbitarna.
Ställ in i micron och kör på högsta värme i 2½ minut.

Kakan kan komma att jäsa och gå upp över kanten, men den rinner inte över!

Foto: Zimmer's alla rum...