PULLED PORK...

Trollhättan är en stad där alldeles för många gamla och vackra byggnader har rivits till förmån för mindre smickrande byggen...

Men nere vid Strandgatan ligger det några enormt vackra gamla träkåkar kvar!

Bl.a denna, som numera huserar den nya Kanalrestaurangen.

Förra lördagen var vi där för att äta just Pulled Pork.

Vi visste vad vi skulle ha så beställningen gick fort...

Med trevlig personal och bra service, så stod maten på bordet inom en kvart! 
Nästan så att man kan kalla denna gourmetmat för "snabbmat"... ;)

Så försvinnande gott, att vi frågade servitrisen om det ingick påfyllning...!

Med en kall öl, Sting i högtalarna och en fantastisk utsikt på en solnedgång över kanalen var kvällen lyckad på mer än ett sätt...

Alltid kul när nya ställen slår upp sina portar. Detta hoppas jag blir långlivat här i stan.

Med sitt läge och goda mat har det ju alla förutsättningar!

Ni hittar Kanalrestaurangen på följande adress här i Trollhättan:

Strandgatan 18
Tel. 0520-145 70

Foto: Zimmer's alla rum...