PINK LEMONADE...

Med en son i New York, och med en önskan om att själv få vara där, ville jag göra något typiskt somrigt och amerikanskt...

Sagt och gjort!

Det fick bli en omgång med Pink Lemonade, som ju går att köpa i diverse olika varianter "Over There".

Få ingredienser, enkelt och gott. 

Kan ju inte bli bättre! Dessutom svalkar den ju nu i värmen. 


PINK LEMONADE

10 citroner
2 färska rödbetor
2½ dl strösocker
5 dl kallt vatten
Isbitar

GÖR SÅ HÄR:

Pressa citronerna och sila saften i en bunke.
Tillsätt sockret och blanda väl.
Häll i det kalla vattnet och dom skalade rödbetorna i skivor. 
Rör om och ta upp rödbetorna när lemonaden fått sin fina färg.

Själv tyckte jag dock att det behövdes ett par deciliter till med kallt vatten. 
Smaka dig fram med både vatten och socker.

Detta gav mig precis 2 liter färdig läskande lemonade och med en mycket läcker rosa färg.
Servera i stora glas med mycket is och gärna med ett sugrör "The American Way"...! ♥

Foto: Zimmer's alla rum...