När äldste sonen var i New York för flera år sedan med ett par kompisar, så blev dom av en släkting till den ena kompisen bjudna på dessa Lobster Rolls nere hos Luke's Lobster på Plaza Hotel vid Central Park.
Sonen som aldrig vare sig ätit eller trott sig gilla skaldjur, blev helt såld och sa att detta måste vi testa nästa gång vi kom till New York.
Och vi kan säga som så, att nu ingår ett besök till Luke's Lobster varje gång!
Vi blev också helt sålda på denna enkla men ack så delikata delikatess...
Nu senast i maj när vi var i Brooklyn, så såg vi några komma gående med påsar från just detta ställe.
Tänkte direkt, att det måste finnas i närheten...
Det var bara att Googla, och vips så hade vi adressen till Luke's Lobster i Brooklyn!
Och helt allvarligt...
Kan man ha ett bättre läge än detta?!
Precis under Brooklyn Bridge, och jag menar verkligen precis under.
Vi fick oss ett bord längs tegelväggen, och en Lobster Roll tillsammans med lövtunna chips och en kall iste gjorde sig finfint som lunch denna soliga dag.
Har försökt mig på en egen variant på dessa Lobster Rolls, fast med räkor, och dom blev försvinnande goda dom också.
Receptet hittar ni här.
Älskar reseminnen som detta...♥
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar