Hade bara hört talas om detta ställe, som nu också har öppnat ute på Smögen.
Jag älskar ju musslor, och försöker att äta det ett flertal gånger när vi är i Frankrike.
Moule Frites är en stor favorit, men kan verkligen variera från restaurang till restaurang...
Att då ha ett sådant här ställe så nära hemmaplan är ju helt fantastiskt.
För här kan vi bara konstatera att musslorna var i högform!
Dom serverades precis som dom ska enligt min mening i stora grytor och ihop med riktigt krispiga och hemmagjorda pommes frites.
Gott bröd och små burkar med aioli, gjorde detta till en riktig festmåltid.
Jag toppade detta med ett riktigt ljust och franskt rosévin, och kunde bara njuta av att få denna franska feeling på svensk mark.
Även servicen här var i högform, och det i skepnad av en mycket trevlig engelsman som också förgyllde detta besök. Trevligt bemötande är det ju alltid extra pluspoäng på!
Otroligt vacker miljö att sitta och inta dessa musslor i, och vi hade verkligen valt en helt perfekt dag att åka hit på.
Solen sken och himlen var blå.
Här serveras musslor i en massa olika skepnader, men som sagt, vi valde naturligtvis vår favorit Moule Frites.
Vi kommer att komma tillbaka, för detta var en riktig pärla på vår svenska västkust!
Musselbaren hittar du på Robert Macfies väg 22 i Ljungskile.
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar