Jag hittade receptet hos Systrarna Eisenman, och där kan man hitta mycket gott i olika svårighetsgrad.
Men just nu är jag inne på att det ska vara så enkelt som möjligt...
CHOKLADÖVERDRAGNA HAVREKUDDAR
100 g ljus eller mörk choklad
5 dl Havrefras
1½ dl florsocker
GÖR SÅ HÄR:
Smält chokladen i en skål över sjudande vattenbad, eller direkt i micron.
Jag brukar micra 30 sekunder i taget, så att inte chokladen bränns. Snabbt och mycket enkelt.
Rör ner Havrefras och blanda försiktigt tills alla fras är ordentligt täckta med choklad.
Häll florsocker i en plastpåse tillsammans med dom chokladtäckta frasen.
Knyt ihop påsen och skaka sedan ordentligt tills alla fras är täckta med florsocker.
Skaka bort överflödigt florsocker genom att lägga dom i en sil.
Förvara dom färdiga frasen i en burk med tättslutande lock.
Foto: Zimmer's alla rum...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar